Bubur Nasi Orang Pantang

Dah 13 hari aku berpantang. Dua, tiga hari ni nak makan nasi pon dah tak selera. Asyik2 lauk same je. Lalu terpikir la aku nak buat bubur. Pikir punya pikir, tercetuslah idea nak buat bubur ikot cara makan & bahan yang orang tengah pantang boleh makan.

Maka terhasillah resepi bubur seperti berikut>>>>

Bahan A

• 1/2 cawan beras
• Lobak merah (dipotong dadu)-suka hati nak letak banyak mana
• Sedikit daun sup (dipotong kecik)
• Sedikit daun bawang (dipotong kecik)
• 1 keping asam gelugor (dipotong sehalus boleh)
• Kentang-suka hati nak letak banyak mana
• Garam, aji secukup rasa
• Maggi cukup rasa secukup rasa

Bahan B

• 4 ulas (kecik) bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• Halia (banyak2 pon tak pe)
• 15 biji lada hitam
• Secawan ikan bilis

Cara-caranya:

Bahan A- Masak nasi hingga mendidih. Kemudian masukkan kentang, asam dan lobak merah. Tunggu hingga nasi tu dah jadi bubur. Akhir sekali masukkan bahan-bahan lain.

Bahan B- Goreng semua bahan sampai garing. (goreng ikan bilis dulu ye). Kemudian tos dan sejukkan. Bila dah sejuk, kisar atau tumbuk semua bahan sampai lumat.

Masukkan bubur dalam mangkuk dan campurkan dengan Bahan B yang ditumbuk tadi mengikut citarasa masing2. Sedia untuk dihidang. (kalau nak tambah ikan bilis goreng yang tak dikisar pon boleh..lagi sedap)

Selamat mencuba..:-)